常常關注中央電視臺記錄片頻道的觀眾，常常會看見這樣一段視頻：一位工人雙手上下翻飛，彈指之間一枚粽子成形了，爐火純青的手法，再配上“手工加工關懷著傳統食物的生命力”，完整地解釋了“匠心”。據悉，這段視頻出自昔時盛行大江南北的《舌尖上的中國》，而所拍攝的內容不過是五芳齋車間平日的場景。
五芳齋開始于1921年，是國家商務部首批認定的中華老字號，當前已經是發展成為全中國最大的粽子專業產銷企業。老話說“一招鮮吃遍天”，五芳齋靠一枚小小的粽子打天下，當前已經是創建了從田間到餐桌的全產業鏈，還將產品線拓展到了佳餅、蛋品、鹵味、湯圓、嘉湖細點等傳統特色食品領域。
五芳齋品牌總監徐煒女士描述：五芳齋之所以能從偏居浙北一隅的小作坊發展到今日的行業龍頭，一直不渝地堅守傳統和匠心是他們一直承襲的企業靈魂。為了讓一枚粽子更鮮味，他們北上黑龍江，南下廣東，只為尋覓最OK的原材料。當前五芳齋已經是在黑龍江創建了稻米基地，在江西創建了箬葉基地，豬肉和板油由國內最大的幾家肉類供應商專供，東北的大紅袍赤豆、湖北羅田的板栗也都成了五芳齋粽子指定的原材料?！?37種優質原材料，78種上等餡料、56味秘制調料，9道線手工裹粽技法，以及4000多名五芳齋人的堅守，才成就了人們心中不會變化的味道?！毙鞜樥f：“老字號，通過歲月的沉淀，由匠人、匠坊、匠材、匠藝打磨而成。五芳齋將堅守這顆百年匠心，發憤成為中華傳統美食的守味者！”
同時，老字號還不斷創新，每一年發行的新味道粽子就有數十種，為了贏取更加多的年輕買家，他們邁出了潮流化之路。2016年，五芳齋與迪士尼樂園跨領域合作，米老鼠、美國隊長也愛上了粽子，使傳統的中國食品立馬添加了新鮮的活力與趣味。2017年，雙方的合作將玩得更加酷炫，迪士尼樂園公主們和星戰勇士們的加入，定能讓粉絲們高興到尖叫。
2月20日，五芳齋2017年度新品公布會在浙江省桐鄉烏鎮大劇院舉辦，公布環節采用了全息影像技術實現認窳互動，粽子、佳餅、綠豆糕、大米、蛋品等一系列新產品悉數登場粉墨登場，驚艷全場，期間還玩起了粽子私人定做感受，這是老字號互聯化的再度最新實踐。該款產品就快正式上線，你可以拿起手機，動一動手指，選擇自己理想中的餡料和味道，定做一款并世無雙的專屬粽子，快遞給你心中最”粽意“的TA。
公布會上，五芳齋總經理吳大星意得志滿，他表示未來的五芳齋將堅守匠心傳揚之責任，持續弘揚粽子文化，還將把佳餅、湯圓、八寶飯等傳統美食做大做強。他說：“五芳齋將發揮本身品牌優點，堅守產品品質，依托全渠道營銷網絡，整合更加多社會資源，與全中國的合作搭檔們，聯袂構建一個同享共贏的中華傳統美食平臺?！?
會上，吳大星總經理還公布了一個重磅消息：計劃出資一千萬征聚會會議裹粽子的機器人。他表示：五芳齋堅守傳統，但絕不保守。在當下產業升級轉型的過程當中，五芳齋一方面將維持手作之美，另外一個方面也在積極嘗試智能生產，結合自動化和互聯網新技術，將老字號推向“輕、快、互聯網化”發展新臺階。